Rucola / Raketkruid

Rucola/Raketsla, Wilde Rucola en Zandkool Nootachtige sla.
Tijdens de wintermaanden in grote pot binnenshuis op te kweken. Zaaien in de volle grond op regels. Kiemt snel. blad met toch iets knapperigs. De smaak is pittig, licht nootachtig. Geschikt voor garnering, in salades, maar kan ook gestoofd worden gegeten. Kan onder glas (wel ventileren bij warm weer), maar bij voorkeur vanaf half maart ter plaatse zaaien. Zaaisels 's zomers koel houden. Ruim uitdunnen en bij droog weer vochtig houden.